主料:
西蓝花适量,
有机菜花适量
辅料:
生抽,
1勺,
陈醋,
1勺,
味精适量,
蚝油,
1勺,
葱末适量,
蒜末适量,
小米辣适量,
食用油适量,
鹌鹑蛋适量浇汁双花的做法步骤
1.有机菜花和西蓝花掰成小朵,熟鹌鹑蛋剥皮备用。
2.锅中加入 加一勺盐 烧开。
3.有机菜花焯水后 冲凉。
4.西蓝花焯水冲凉。
5.把西蓝花和有机菜花摆入盘子中,把鹌鹑蛋对半切开放在菜花上面。
6.碗中加入生抽 陈醋 白糖 味精 耗油 搅拌均匀。
7.加入葱末 蒜末 小米辣。
8.用热油浇在料汁里。
9.最后把料汁浇在上面如图。
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凉菜 小菜 家常菜 西蓝花
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